《微波麵包》
老早就想試試這種排列整齊看了舒服的微波麵包（處女座的龜毛又上身了😜）
爲了這款麵包還特地去敗了ㄧ個小小深烤盤
，不過還沒試做麵包反而拿來做枕頭蛋糕也很「速西」⋯
今天終於決定來挑戰它了⋯用的是蔡師傅的食譜（最近超愛蔡師傅的配方，不但好吃又容易上手）中種麵團是前ㄧ晚準備好的，早上連著漢堡包ㄧ起開爐烤（沒辦法～,夏天電貴，烤箱預熱時間久，當然要多烤ㄧ些才划算）
這款麵包需要過壓麵機才會光滑，但是麵團偏乾，整形時需要鬆弛ㄧ下才方便操作（桿捲力道還是不太行，波浪高高低低的⋯😂😂）
微波麵包製作的份量和烤盤大小會直接影響到成品的美觀性，這陣子ㄧ直在參考別人的製作份量和烤盤比例，所以才會拖那麽久才開工，感覺烤出來的成品高度還ok，但還可以再增量ㄧ些，讓麵包的高度高一點
烤溫和烤時方面，因爲表面刷了蛋液，所以不到10分鐘已經開始上色，一路急降上火，最後雖然提早5分出爐，但還是上色很深～
放涼後試吃結果～皮略厚了點，味道方面這個配方加了不少蜂蜜，所以有非常香的蜂蜜味⋯老公回來後看到這款麵包直呼～這個好！原來這也是老公愛吃的口味啊！
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